Phát triển chăn nuôi

Hơn 6 năm nuôi gia súc, ông Võ Quốc Khải, ấp Phú Thứ, xã Phú Hữu, huyện Long Phú (Sóc Trăng) đã có cuộc sống khấm khá. Ông Khải bộc bạch: “Trước đây, tôi nuôi heo thịt, heo sinh sản, nhưng do ảnh hưởng của dịch tả heo châu Phi, đàn heo bị thiệt hại, gây thất thoát về kinh tế. Thế là tôi chuyển hướng sang nuôi dê thịt và dê sinh sản. Ban đầu, tôi chỉ mua 7 con dê cái tơ về nuôi, sau 8 tháng đàn dê sinh sản được 7 dê con. Đến nay, bình quân, mỗi năm tôi bán từ 14 - 18 con dê thịt, thu về số tiền từ 50 - 60 triệu đồng. Qua hơn 6 năm nuôi, số lượng dê thịt và dê giống xuất bán hơn 80 con. Hiện tại, tổng lượng dê trong chuồng nuôi là 20 con, trong đó có 8 con dê sinh sản, số còn lại là dê hậu bị và dê bán thịt. Thời gian tới, tôi sẽ tiếp tục đầu tư để phát triển thêm đàn dê sinh sản là 15 con để tăng đàn dê nuôi thịt và cung ứng dê giống ra thị trường”.

Ông Võ Quốc Khải, ấp Phú Thứ, xã Phú Hữu, huyện Long Phú (Sóc Trăng) bên đàn dê thịt cho thu nhập hơn 50 triệu đồng/năm. Ảnh: THÚY LIỄU​

Cũng là hộ dân gắn bó với nghề chăn nuôi gia súc hàng chục năm qua, ông Lý Văn Hiền, ấp Bố Liên 2, xã Thuận Hưng, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) chia sẻ: “Nhờ con bò sữa mà gia đình tôi có cuộc sống ấm no, sung túc trong nhiều năm qua. Năm 2013, tôi mua 1 con bò sữa cái về nuôi và được Dự án Heifer hỗ trợ thêm 2 con bò, nâng tổng số là 3 con bò sữa. Từ số bò trên, tôi tiếp tục cho bò gầy giống để số lượng tăng theo từng năm. Hiện nay, đàn bò sữa được 11 con, trong đó 5 con đang cho sữa, số còn lại là bò hậu bị và bê. Với 5 con bò vắt sữa mỗi ngày thu về hơn 60kg sữa tươi, giá bán sữa 13.500 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 500.000 đồng/ngày. Số tiền trên đủ chi dùng cho sinh hoạt hàng ngày của cả gia đình 4 người và trích một phần tích lũy”.

Theo lời ông Khải và ông Hiền thì nuôi dê, nuôi bò nhẹ công chăm sóc, đầu ra của con dê và sữa bò tươi ổn định, đảm bảo đời sống cho hộ nuôi, thương lái đến tận nhà thu mua. Đặc biệt, với 2 con vật nuôi này, không tốn nhiều chi phí thức ăn, chỉ cần cung cấp đủ cỏ, rơm rạ cho bò, dê ăn là được.

Giải pháp phát triển bền vững

Lãnh đạo tỉnh Sóc Trăng rất quan tâm đến việc phát triển chăn nuôi tại các địa phương trên địa bàn tỉnh. Ảnh: THÚY LIỄU

Đồng chí Lâm Minh Hoàng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng cho biết, để ngành chăn nuôi của tỉnh phát triển bền vững, đơn vị tiếp tục phối hợp địa phương tăng cường công tác tuyên truyền, định hướng, hướng dẫn người chăn nuôi xây dựng chuỗi liên kết từng tổ, nhóm cùng sở thích, cùng chia sẻ, xây dựng kế hoạch tổ chức sản xuất chăn nuôi bài bản, đồng bộ. Vận động, tuyên truyền người chăn nuôi sản xuất theo định hướng, tín hiệu của thị trường. Khuyến cáo người chăn nuôi chọn giống vật nuôi an toàn sinh học, có lợi thế ở từng địa phương nhằm tăng giá trị sản phẩm, phù hợp với xu thế, thị hiếu người tiêu dùng. Khuyến khích người chăn nuôi nhân rộng mô hình chăn nuôi theo hướng trang trại; tập trung phát triển những loại vật nuôi có lợi thế như: heo, bò, gia cầm; đa dạng hóa các loại vật nuôi để phát huy ưu thế từng vùng và nhu cầu đa dạng của từng thị trường; áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn thực phẩm, thực hành chăn nuôi tốt. Riêng đối với nhiệm vụ chuyên ngành, đơn vị sẽ tăng cường công tác tiêm phòng bổ sung các loại vắc xin cho gia súc, gia cầm; triển khai tháng vệ sinh tiêu độc môi trường chăn nuôi. Nâng cao hiệu quả công tác kiểm soát giết mổ, kiểm dịch vận chuyển động vật; thanh tra chuyên ngành về giống, thức ăn, thuốc thú y. Tích hợp, hoàn thiện, cụ thể hóa chủ trương, chính sách của các cấp ủy, chính quyền từ tỉnh đến cơ sở, chỉ đạo thực hiện cơ cấu lại ngành chăn nuôi công nghiệp theo hướng hiện đại đối với từng khu vực”.

Với vai trò phụ trách ngành chăn nuôi của tỉnh, Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng sẽ tiếp tục thực hiện Kế hoạch số 89/KH-UBND, ngày 17/6/2021 về triển khai thực hiện Đề án “Tăng cường năng lực hệ thống cơ quan quản lý chuyên ngành thú y các cấp trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2021 - 2030”. Thực hiện Kế hoạch số 88/KH-UBND, ngày 16/6/2021 về phát triển chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2045, trong đó phấn đấu phát triển đàn heo, đàn bò thịt, bò sữa chăn nuôi theo hướng trang trại công nghiệp, trang trại công nghệ cao với các giống cao sản và giống địa phương có tính tiềm năng. Xây dựng kế hoạch triển khai thực hiện Nghị quyết số 07/2023/NQ-HĐND, ngày 6/10/2023 của HĐND tỉnh Quy định chính sách hỗ trợ khi di dời cơ sở chăn nuôi ra khỏi khu vực, không được phép chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng. Xây dựng quyết định quy định về quy mô của các cơ sở chăn nuôi và khu vực trung tâm các phường, thị trấn không được phép chăn nuôi trên địa bàn tỉnh. Hoàn thiện chính sách, thể chế, hướng dẫn về môi trường pháp lý, đẩy mạnh thu hút, khuyến khích, tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, cá nhân đầu tư, hỗ trợ phát triển, nâng cao chuỗi giá trị ngành chăn nuôi. Tổ chức hỗ trợ chuỗi liên kết cung ứng từ đầu vào đến các khâu thu mua, giết mổ, sơ chế, chế biến, lưu thông và tiêu thụ…

Thông qua các giải pháp chăn nuôi và thực hiện các quyết định của UBND tỉnh, HĐND tỉnh mà ngành chăn nuôi tỉnh triển khai, tin rằng thời gian tới, lĩnh vực chăn nuôi của tỉnh Sóc Trăng sẽ phát triển vượt bậc, góp phần tạo nguồn sản phẩm thịt gia súc, gia cầm, trứng, sữa bò tươi... không chỉ cung ứng trong nước mà còn phục vụ thị trường xuất khẩu.

THÚY LIỄU