Hội thi viết “Thư pháp chữ Hoa” có 15 thí sinh tham gia. Riêng phần thi “Ẩm thực món Hoa” có 13 đội tham gia. Các thí sinh tham gia hội thi thuộc những tổ chức hay cá nhân, gia đình người Hoa đang sinh sống và làm việc trên địa bàn thành phố Sóc Trăng.

Các thí sinh tham gia hội thi đã thể hiện được giá trị văn hóa qua cách trình bày và ý nghĩa mà sản phẩm làm ra với những sáng tạo về chữ viết. Các tác phẩm thư pháp thể hiện sự hài hòa, cân đối đường nét câu chữ. Các món ăn dự thi như: gà tiềm, cơm ngũ sắc, khâu nhục, giò heo bắc thảo... được nấu nướng tỉ mỉ, khéo léo, bày trí đẹp mắt, mang hương vị truyền thống của người Hoa.

Đồng chí Đào Ngọc Ngưng - Trưởng Ban Dân vận Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc thành phố Sóc Trăng (thứ 7 từ phải qua) trao giải cho các đội tham gia Hội thi “Ẩm thực món Hoa”. Ảnh: THIỆN HẢI

Theo đồng chí Ngô Văn Hưng - Phó Chủ tịch Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố Sóc Trăng, hội thi nhằm bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa của cộng đồng người Hoa trên địa bàn thành phố Sóc Trăng, góp phần giới thiệu các món ăn truyền thống, đặc trưng của người Hoa. Qua đó, tạo không khí vui tươi, sáng tạo, phấn khởi cho người tham gia. Đây cũng là dịp để các tập thể, cá nhân học hỏi, trao đổi kinh nghiệm với nhau.

Kết thúc hội thi, ban tổ chức đã trao giải nhất “Ẩm thực món Hoa” cho đội thi đến từ chùa La Hán. Đối với phần thi “Thư pháp chữ Hoa”, anh Quách Trí Tuyên giành giải nhất. Ngoài ra, ban tổ chức cũng trao các giải nhì, giải ba và giải khuyến khích cho các đội và các cá nhân có thành tích cao.

THIỆN HẢI