Ông Trương Văn Mới, Phường 10, thành phố Sóc Trăng (Sóc Trăng) có hơn 12 năm gắn bó với nghề nuôi chim yến. Nhà yến của ông Mới có tổng diện tích 140m². Hiện tại, sản lượng tổ yến thu hoạch từ 1 - 2kg/tháng, giá bán tổ yến thô từ 18 - 25 triệu đồng/kg, tổ yến làm sạch từ 32 - 35 triệu đồng/kg.

Ông Mới chia sẻ: “Chim yến sống ngoài tự nhiên nên không tốn chi phí thức ăn. Tuy nhiên, để bảo vệ đàn chim phát triển tốt và bền vững khi chúng vào nhà yến sinh sống, người nuôi phải vệ sinh nhà yến thật kỹ bình quân 1 lần/tháng; tạo cảnh quan môi trường xung quanh nhà nuôi yến thông thoáng, đặc biệt là việc mở loa dẫn dụ đàn yến với âm lượng nhỏ, không mở âm thanh lớn làm yến hoảng sợ; lựa chọn thời điểm thu hoạch tổ phù hợp; hạn chế người lạ ra vào bên trong nhà yến”.

Ngoài việc xây dựng nhà yến chuyên dành nuôi yến thì cũng có nhiều nhà cơi nới nơi ở để nuôi chim yến. Ảnh: THÚY LIỄU

Với địa hình ven biển, thị xã Vĩnh Châu (Sóc Trăng) là một trong những địa phương có số lượng nhà yến khá lớn, với 184 nhà/160 hộ nuôi, sản lượng tổ yến thu hoạch 1,7 tấn/năm;  thị xã cũng có 4 sản phẩm tổ yến đạt 3 sao OCOP. Theo đồng chí Mã Chí Thọ - Trưởng Phòng Kinh tế thị xã Vĩnh Châu, để phát triển nghề nuôi chim yến hiệu quả, thị xã đã và đang quy hoạch vùng nuôi chim yến theo Nghị quyết số 03/2022/NQ-HĐND của HĐND tỉnh Sóc Trăng, ngày 28/2/2022 về Quy định khu vực không được phép chăn nuôi và vùng nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng. Đồng thời, tăng cường công tác quản lý, kiểm soát việc xây dựng nhà yến; duy trì đàn yến nuôi, quản lý an toàn dịch bệnh cho đàn yến; xây dựng mã định danh và mã vùng nuôi chim yến; kiểm soát, ngăn chặn tình trạng bắt yến; bảo vệ môi trường khu vực, vùng nuôi yến. Hỗ trợ cơ sở sản xuất nâng cao giá trị tổ yến, thông qua chế biến yến theo chuỗi giá trị gia tăng để tiêu thụ trên thị trường, kể cả xuất khẩu.

Còn tại huyện Long Phú số nhà nuôi chim yến là 29 nhà, trong đó có 24 nhà yến được xây chuyên dùng nuôi yến, số còn lại được cơi nới từ nhà ở để nuôi yến. Huyện Long Phú đã tuyên truyền, phổ biến Nghị quyết số 03/2022/NQ-HĐND của HĐND tỉnh để nhân dân trên địa bàn huyện biết, chấp hành và thực hiện đúng quy định. Hằng năm tổ chức điều tra, thống kê tình hình biến động tổng đàn vật nuôi nói chung, số lượng và sản lượng ngành hàng yến nói riêng, để bổ sung vào giá trị tăng trưởng kinh tế của huyện. Rà soát, thống kê cơ sở chăn nuôi, tổng đàn vật nuôi, cơ sở dẫn dụ gây nuôi chim yến; cập nhật, giới thiệu các trang thiết bị, công nghệ phù hợp trong lĩnh vực chăn nuôi, lĩnh vực dẫn dụ, khai thác tổ của chim yến đến người dân nắm biết để phát triển và giữ vững nghề nuôi chim yến…”, đồng chí Lê Thành Thái - Phó Trưởng Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Long Phú thông tin.

Theo số liệu của cơ quan chức năng thì toàn tỉnh hiện có 814 nhà nuôi chim yến, với 718 hộ nuôi (tăng 85 nhà nuôi yến so với cùng kỳ), ước số lượng đàn yến khoảng 281.086 con, sản lượng tổ yến khai thác 9 tấn, tăng 6 lần so cùng kỳ, do có nhiều nhà yến đã cho thu hoạch.

“Với số lượng đàn yến lớn, nhằm bảo vệ đàn yến phát triển khỏe mạnh, ngành chăn nuôi tỉnh đã ban hành Kế hoạch số 39/KH-CCCNTY, ngày 14/7/2023 về giám sát sự lưu hành của vi rút cúm gia cầm H5N1 và H5N6 trên đàn chim yến năm 2023 với tổng số 495 mẫu. Triển khai hướng dẫn giám sát dịch bệnh trên chim yến để đẩy mạnh xuất khẩu tổ yến sang Trung Quốc; tham mưu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, trình UBND tỉnh kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Văn phòng Chính phủ sửa đổi, bổ sung Nghị định số 14/2021/NĐ-CP, ngày 1/3/2021 quy định vi phạm hành chính lĩnh vực chăn nuôi; đồng thời xin ý kiến Cục Chăn nuôi hướng dẫn trường hợp xây dựng nhà yến sau khi Nghị quyết số 03/2022/NQ-HĐND của HĐND tỉnh Sóc Trăng quy định khu vực không được phép chăn nuôi và vùng nuôi chim yến trên địa bàn tỉnh Sóc Trăng có hiệu lực thi hành; tham mưu UBND tỉnh xây dựng văn bản về việc tăng cường triển khai các biện pháp ngăn chặn tình trạng săn bắt trái phép, quản lý nuôi chim yến và đẩy mạnh xuất khẩu các sản phẩm tổ yến…”, đồng chí Đào Văn Bảy - Phó Chi cục Trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y Sóc Trăng thông tin.

THÚY LIỄU