Ông Huỳnh Văn Lực, ấp Phước Trường A, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) chia sẻ: “Tôi có 1,3ha đất canh tác lúa 2 vụ/năm. Do đặc điểm tự nhiên của vùng đất và ảnh hưởng của việc biến đổi khí hậu nên việc canh tác lúa nhiều năm qua không thuận lợi. Suy tính thiệt hơn, tôi quyết định chuyển qua trồng màu. Trước khi trồng màu, tôi tìm tòi học hỏi kinh nghiệm của nhiều người. Có lần gặp được thương lái ở Hậu Giang, họ thống nhất với tôi sẽ cung cấp hạt giống mướp hương và bao tiêu luôn đầu ra cho trái mướp sau thu hoạch. Tôi với thương lái đã tiến hành ký kết hợp đồng liên kết tiêu thụ mướp. Thế là, tôi chuyển 5.000m² đất lúa sang trồng mướp hương”.

Ông Huỳnh Văn Lực, ấp Phước Trường A, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) bên ruộng trồng mướp hương của gia đình đang giai đoạn ra hoa. Ảnh: THÚY LIỄU

Theo lời ông Lực, trong vụ đầu tiên trồng mướp hương, chỉ với diện tích đất 5.000m² đã đem về lợi nhuận hàng chục triệu đồng, cao hơn gấp nhiều lần so với trồng lúa. Vì thế, trong năm 2022, ông Lực mạnh dạn chuyển đổi toàn bộ diện tích đất canh tác lúa còn lại sang trồng mướp hương, với tổng diện tích 1,3ha. Ông Lực còn trồng xen canh thêm dưa leo. Dưa leo có thời gian trồng và thu hoạch hết vụ khoảng 2,5 tháng, thu nhập 24 triệu đồng/1,3ha. Còn mướp hương từ lúc xuống giống tới cho trái là 45 ngày và thời gian thu hoạch trái kéo dài tận 3 tháng. Với 1,3ha trồng mướp hương cho thu hoạch trái từ 300 - 320kg/ngày, mướp đạt loại tốt xuất bán đến hết mùa vụ là 27 tấn. Giá bán được thương lái bao tiêu 5.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 80 triệu đồng/vụ. Mướp hương có thể trồng từ 2 - 3 vụ/năm, nếu trồng 2 vụ/năm, số tiền thu về hơn 160 triệu đồng/năm.

“So với nhiều loại rau màu khác thì mướp hương chịu mưa tốt, cho dù bị ngập nước trong vài ngày vẫn sinh trưởng bình thường. Mùa nắng nóng, chỉ cần tưới nước cho mướp 1 lần/ngày, mùa mưa không cần phải tưới nước. Diện tích trồng mướp 1,3ha, chi phí đầu tư làm giàn và màng phủ trên mặt đất bằng nilon để ngăn cỏ khoảng 50 triệu đồng, sử dụng được hơn 3 năm. Tới đây, tôi tiếp tục duy trì trồng mướp hương, bởi đầu ra ổn định, lợi nhuận khá”, ông Huỳnh Văn Lực cho biết thêm.

Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Sóc Trăng Liễu Nghĩa Tín cho biết, giống như các loại mướp khác, mướp hương gặp một số loại sâu bệnh tấn công như: ốc sên, ruồi vàng, bọ rùa, sâu vẽ bùa, sâu xanh cắn lá, bọ trĩ, rầy, thối rễ, cháy lá, đốm lá, sương mai… làm lá bị khô, rách dẫn đến cây phát triển kém, héo rũ. Do đó, người trồng mướp hương cần phải ngăn ngừa các loại dịch bệnh. Thường xuyên theo dõi quá trình sinh trưởng của cây, sớm phát hiện sâu bệnh để phòng trị kịp thời. Về mô hình trồng mướp hương có liên kết đầu ra của hộ ông Huỳnh Văn Lực, đơn vị đánh giá rất cao khâu liên kết tiêu thụ sản phẩm giữa thương lái và nông dân. Dự kiến, đơn vị sẽ gặp gỡ, trao đổi với thương lái về khâu liên kết tiêu thụ các loại nông sản khác, để triển khai mô hình trồng đa dạng các loại nông sản đến hộ dân tại các địa phương trên địa bàn tỉnh, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân…

THÚY LIỄU